竹の子の缶詰 　４月から５月にかけては竹の子の季節です。でも採れ過ぎてもご近所に配るだけなんですよね。 ところがメンバーが「竹の子を缶詰」を作って保存しているというのです。さっそく「悠遊竹の子缶詰」プロジェクトが缶詰製作を開始しました。
トップ Wat'sNews スケジュール 創作塾 農楽塾 食彩塾 花 おまけ メンバー紹介 2007年 活動記録 レシピ	５月８日 １．お釜、鍋、３つを使って茹で上げ準備 ２．採りたての竹の皮むき ３．お湯係も準備が整いました ４．どんどん剥かれています ５．燃料も山から調達 ６．ホカホカに茹であがりました ここから缶詰工場　竹の子を缶に詰める ここからは缶詰屋さんのお仕事 圧力釜はこんな装置です 戻る