黒豆のおすわい
材料
黒豆
1.黒豆を木ヅチで、叩いて潰す
2.潰した黒豆を少量のお湯でゆでる
3.硬さは好みですが、生ではダメ。
  ゆでたら熱いうちに、らっきょう酢に浸す
4.別に作った大根のなますと混ぜる
  ピンク色のおすわいが出来る
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