トップ

・スケジュール

活動記録

・創作活動

農楽塾活動

食彩塾


おまけ
食彩塾
2007年
大根の漬物 かぶら寿司 らっきょう酢漬物
12月23日 餅付きの後、感謝祭を開催しました

活動写真を見ながら頂きま〜す
食材のメインはもちろんお餅

さっそくあんこ餅をパクリ!

食べながら操作か・・・

おかあさんいつも準備ありがとう

爺!孫の世話、飲む、食べる!

今年への感謝と更なる団結への誓い!

今日の餅  昆布、豆、柚子、コーヒ餅

のし餅、鏡餅(小)
冬の花を追加しておきました

12月16日
かぼちゃと片栗粉混ぜた餅、じゃがいもの餅、大根葉、水菜、野菜のみそ汁

餅はフライパンで焼く

12月9日 
じゅがいもを潰して餅にしたもの。黒豆のせきはん、大根と人参
具たくさんの野菜みそ汁、漬物はビール漬け大根、白菜

じゅがいもの餅、せきはん、大根と人参
野菜のみそ汁、漬物

揃って いただきま〜す。

11月25日 昼食は畑で取れた野菜を料理して頂いております。
松茸ごはん、大根の千切り、大根の漬物、豆、さつまいも、野菜のごった煮
(前回の大根をらっきょう酢で漬物にしました)

野菜のごった煮人参、大根、かぼちゃ、ねぎ

いただきま〜す!

11月11日  芋ご飯・玄米ご飯・イモ煮・ヤマメのてんぷら・各種漬物

収穫した野菜を前に記念写真

芋ご飯、玄米ご飯と本日は健康食メニューです
10月28日 赤米の炊き出し・カブの色採り

赤米とカブの昼食です

畑の後の一杯はいつも最高! うまい!

創作塾は本日中止、大かぼちゃが見てござる

10月14日  屋根の修理の為、本日の創作塾はお休みです。
昼食

野菜盛り沢山のおつゆ

おかまで炊いた 竹の子ご飯

竹の子混ぜご飯だよ

畑でとれた きゅうりとなすの漬物

北海道から送られてきた ヤマメ の天ぷら

うま〜。パクパク・・
屋根の修理風景はこちらから

9月23日   山の秋の素材 を描いてみました。

収穫野菜で作った昼食 おにぎりは栗

さつま芋ご飯

竹でご飯を炊いてみました

なすの漬物

いもご飯を試食中、朝早かったので眠そう。

さつまいも、葡萄 の組合せ

7月22日 昼食はそうめん流しと取立とうもろこし

横の竹薮から竹を調達 

竹を割っているところ、反らないように慎重に

そうめんもこんな風に食べると又格別です

器も竹を割ったものです

うまいと思わず舌鼓


自分たちで作った野菜が食材です

取立て「とうもろこし」こちらも格別の味

7月8日 昼食は、笹もちと収穫したじゃがいも  午後から竹細工

餅つきの様子

餅の中に 黒豆 を入れて練りこむ

笹もち


笹でくるんで完成

笹もち  じゃがいも 

6月27日 鮎が解禁になったので今日は 鮎パーティ

庄川 投網

投網の中の鮎を探しています

鮎の頭、ひれ に塩をまぶしています

鮎の炭火焼

鮎を焼いております

新聞紙で囲って焼いております

笹寿司

笹寿司の中身

鮎が焼けました


ぼら の 骨酒

メンバーで記念写真

5月27日 昼食の後、ストローの海老作り講習会

竹の子ご飯

ほうば に包んだ おむすび

おむすび に 黄粉がまぶしてあります 上手い

大根の漬物

5月13日 手打ち蕎麦

蕎麦の器を作っています

竹を立てに割る

角の面取りをしています

蕎麦をねっているところ

蕎麦を伸ばしています

竹の徳利で乾杯!

本日の昼食メニュー

竹のトンボが手に止まっています

5月5日 竹の子バーベキュー

竹の器

竹の筒の中でお燗中です

竹の子ご飯を作ってます

焼き鳥

竹の徳利

竹の串と入れ物

お酒を徳利に注いでいるとこ

注ぎ口

竹の徳利と銚子


竹の子ご飯 おシャモジも竹製


4月15日

竹の子の丸焼き  お酒を燗しているとこ

山菜の天ぷら

山菜の佃煮
1.セリ 2.菊の花 3.フキのとうの茎
4.つくし 5.たんぽぽ 6.フキ 7.センナ

竹の入れ物  竹のコップ