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高岡市里山交流センター指定管理者
国吉塾 里山の持っている美しい景観や豊かな自然はゆとりや、やすらぎ、癒し等の心の豊かさを与えてくれます。そんな場所で、遊歩道の散策や里山農園で野菜の植付と収穫、地域の草刈などの支援等や田舎の料理を里山の住民と一緒に楽しみませんか。
2017年9月22日〜24日 とやま帰農塾「国吉塾」開催しました
 平成29年度の国吉塾は天候に恵まれH講座すべて、計画通り完了し茨城県・福井県・石川県・富山県の参加者に里山を楽しんでいただきました。  
     
     
     
2017年9月22日〜24日
 2017年度国吉塾を開講します。スケジュールを掲示します。たくさんの方の参加をお待ちしております 
  開催日  9月22日(金)〜24日(日)
  主会場  高岡市里山交流センター 
 
9月22日(金) @ 酪農体験 佐加野・clover farm 
  A 地域交流会  郷土料理(イノシシ肉)  
9月23日(土)   B 竹林整備   竹チップ・竹炭作り 
  C サツマイモ掘り体験   3株/1人・持ち帰り 
  D 竹細工   カタツムリ・竹の器 
  E 押し寿司作り  ミョウガ・サバ 
  F 地域交流会   田舎料理 
9月24日(日)  G 藍染め   Tシャツ 
  H リンゴの収穫(千秋)  歩いてリンゴ園へ(3個/人) 
  I 押し寿司・澄まし汁    
 2016年5月7日〜9日
 2016年度国吉塾を開講しました。天候にも恵まれどの講座も計画通り進めることができました。今年は初めて民泊にも挑戦してみました。酪農体験も初めての講座で好評でした。
     
     
     
     
     
     
 平成28年度 国吉塾開催要項
  開催日  平成28年5月7日(土)〜9日(月)  参加費 1人 15,000円
  主会場  高岡市里山交流センター
  集合場所 里山交流センター    *高岡駅まで送迎します
   5月7日(土) 内容  場所 
  車で移動  タクシー  高岡駅 
 14:00〜 受付開始     
 14:30〜15:00 【開校式】  挨拶、自己紹介、注意事項など  里山交流センター 
    宿泊場所の部屋割り   
 15:10〜16:10 【里山遊歩道散策】  里山散策  里山 
     講師:吉野武司  
       
 16:20〜17:20 【竹細工】 竹でカニの小物作成  里山交流センター 
               講師:吉野武司      
       
 17:30〜18:20 入浴    里山交流センター 
 18:30 車で移動   
       
 18:40〜20:30 【地域交流会】       郷土料理・たけのこ料理・割烹酒  
 講師:悠遊会・河端日出夫
匠亭  
 
 20:40 車で移動  民泊先より出迎え   
  【宿 到着】    民泊 
   5月8日(日) 内容  場所 
 7:30〜 車で移動  タクシー   
  【朝食づくり】  お釜炊きご飯・味噌汁・焼き魚・サラダ  里山交流センター 
       
 9:10〜11:00 【里芋の植付体験】  里芋・サツマイモ・枝豆の植付
講師:吉野武司 
里山農園 
 11:00〜12:00 【餅つき体験】  ヨモギ餅つき体験
講師:吉野能理子 
里山交流センター 
 12:00〜13:00 【昼食】     
       
 13:10〜  車で移動  
                 
 13:20〜16:20 【酪農体験】  餌やり・搾乳  佐加野clover farm 
 16:30〜             車で移動   
       
 16:40〜17:30 入浴    里山交流センター 
 17:40 車で移動   
 18:00〜20:20 【地域交流会】  春の山菜料理  
講師:前田富雄 
吉野邸 
       
 20:30 車で移動  民泊先より出迎え   
 21:30〜 【宿 到着】    民泊 
 5月9日(月) 内容  場所 
 7:30〜 車で移動  荷造り  民泊 
  【朝食づくり】  お釜炊きご飯・味噌汁・焼魚・サラダ  里山交流センター 
       
 9:00〜10:30 【竹細工】  竹で器作り        
講師:吉野武司 
里山竹林 
 10:30〜12:00 【たけのこ堀】  たけのこを各自で掘る  里山竹林 
 12:00〜13:30 【タケノコBBQで昼食】  たけのこご飯・焼タケノコ・焼き鳥他  里山竹林 
       
 13:00〜 【閉講式】  挨拶、感想発表など  里山交流センター 
       
              解散・車で移動    高岡駅 
       
       
  *天候・その他の事情により、プログラムを変更する場合があります
 2015年5月8日〜10日
 2015年度「国吉塾」を開催しました。テーマ・富山のいなかで「農のある暮らし」を体感する3日間として交流センターを
拠点に行いました。つつじ公園までの散策、たけのこ掘り体験と竹細工で作った器でたけのこバーベキュー、瑞龍寺、御車山会館の見学、ヨモギの餅つき体験もしました。夜はタケノコの郷土料理、山菜料理でおもてなししました。参加者は12名
でした。

満開のつつじの前で 

一品ごとに精魂込めた料理です 

いいタケノコが採れました 

山菜料理は沢山食べても太りませんよ 

さつまいもの植付け 

杵は意外と重く、餅つきも大変です 
 2014年5月9日〜11日
 2014年度 「国吉塾」が開催されました。太陽と水と風と土・・・あなたも始めませんか、「農」のある暮らし。として里山でのたけのこ掘り・わら細工・里山農園でのサツマイモ、里芋、枝豆の植付け・ヨモギ餅の餅つきをしました。たけのこ料理、山菜料理を味わっていただきました。今回は15名の参加でした。   

・わら細工・(ミニてんごのオブジェ) 

・地域交流会・バイオマスエネルギー(講師竹平政男) 

・9日の晩はたけのこ料理(コック長は河端日出夫氏) 

・里山竹林でタケノコバーベキュー 

・瑞龍寺・高岡大仏・金屋町の見学 

・10日の晩は吉野宅で山菜料理(コック長は前田富雄氏) 

・サツマイモ・里芋・枝豆を各2畝植えました 

・ヨモギ餅を2臼つきました 

・餅に餡・ゴマ・きな粉をつけます 
2013年9月27日〜29日
 2013年度 とやま帰農塾の「国吉塾」を里山交流センターを拠点に開催しました。{とやまの食文化体験}として里山散策、さつまいも掘り、鋳物オブジ ェづくり、高岡大仏見学、竹細工、そば打ち体験などをしました。県内外から20名の参加者が集まりました。 

1.里山遊歩道散策(泉 治夫) 

2.竹細工(吉野武司) 

3.村作り談義・むかし話(吉田千鶴子) 

4.地域交流会・郷土料理(河端日出夫) 

5.さつまいも掘り体験 

6.ポマンダー作り(能登和敏) 

7.サツマイモ料理(前田富雄) 

8.サツマイモご飯・オレンジ煮・蔓の和え物などで昼食 

9.鋳物体験(利三郎) 

10.鋳物の町、金屋町見学 

11.高岡大仏見学 

12.村づくり談義・国吉での農業(中川雅貴) 

13.地域交流会・ピザ料理(能登和敏) 

14.そば打ち体験(篠田昭治) 

15.ミョウガとさばの押し寿司・そばの昼食 
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