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高岡市里山交流センター指定管理者
里山交流部会 里山を活用した都市住民や小中学生との交流事業を企画し都市住民に里山を活用する技術と楽しみ方を普及します
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3月18日 椎茸コマ打ち・折り紙細工 
小雨の降る肌寒い日でしたが、センターの軒先で椎茸のコマ打ちをしました。ちらし寿司と豚汁の昼食のあと午後からは、折り紙で開いた傘を作りました。折り紙は皆さん最後まで仕上げて持ち帰りました。

コナラの原木に専用ドリルで穴を20ヶ所あけます 

あけた穴にコマを打ちこみます 

思ったより簡単にあくわねー 

親子で作業、どんな椎茸がでるのかしら・・・ 

食改の皆さんがちらし寿司を作ってくれました 

手伝いをして頂いた交流部会員の皆さん 

午後からは林、吉岡先生の指導で折り紙細工 

真剣なまなざしで折り紙に挑戦 

挑戦した題材です 
2月19日 味噌作り・ストラップ作り
朝は今年一番の冷え込みでしたが、お日さまの差す良い天気のもと、味噌作りとお祓いのしてある涅槃団子のストラップ作りのイベントを開催しました。今回は蒸した高岡産大豆での味噌作りと4色の涅槃団子、お昼は小豆、黄粉、ゴマのおはぎと豚汁をいただきました。今回作った味噌の食べ頃は、梅雨明け頃です。美味しい味噌に仕上がりました。 

味噌作りの講師は八田先生です 
 
麹、塩を容器に入れシェイクします

蒸した大豆を潰して、塩麹と混ぜます 

「先生どうけ?」「な~ん、もうちょいやね」 

空気をしっかり抜きましょう。食べ頃は梅雨明け頃 

お昼は国吉食改のフルコース。豚汁・おはぎ・漬物 

4色の涅槃団子 

午後は、ストラップ作り。横山先生の指導です。 

涅槃団子が入ったありがたいストラップが出来ました
1月15日 餅つき・絵手紙作り
今年の餅つきは、雪もほとんど無く、薪を炊くには都合のよい日となりました。10臼の餅をつき、豆もち・ゴマ・黄粉・粒あんの付け餅をつくりました。
午後からは、各自好きな題材で絵手紙を2枚~3枚書きました。皆さんいい絵に満足して帰られました。

事前に餅ごめをつぶすのがコツがいるんです 
 
もっと腰をいれて、それー

おとうさんと一緒につきました 

それいけ、頑張れ! 

餅を丸めるのは気持ちがいいね 

つきたての餅は美味しいでーす 

色を塗っていく作業、真剣です 

ちびっこ達も真剣です 

いい絵になりましたよ 
12月18日 ミニ門松・かぶら寿司作り
前日の雪があちらこちらに残っている寒い日のイベントになりました。多数の応募者の参加でミニ門松作りからはじめました。台座は各自で竹を切って
の製作でした。かぶら寿司はかぶらを切り、塩漬けにして重石をして2日間寝かす。又麹と米を混ぜて温かい所で熟成を待つ。こんな事前準備をして
当日のかぶら寿司作りでした 

門松の台座を皆で協力して製作 

組み立てはセンスですよ 
 
どうです立派にできたでしょう

国吉食改の皆さんがお釜炊から作ったおにぎり

里山農園で採れた具材が入った豚汁 

今日の日の為に里山農園で作ったかぶらです 

食改の皆さんでかぶら・サバ・麹・薬味を70個製作 
 
まず、かぶらにサバの切り身を挟みます
 
7枚・3段で21個を薬味・麹を挟んで詰めました
11月13日 ゴム版画作り
あいにくの雨で遊歩道の散策は中止になってしまいましたが、版画に結構時間がかかりちょうど良かったかもしれません。遊歩道の入り口には先日
コブシという木を植えました。何年かしたら綺麗な白い花が咲くようです。次の機会にはぜひ山の方へ行きたいですね。時間をかけれた分皆さんすばらしい版画が完成しました。 

ゴム版で手作り版画を作ります 

年賀状に使えるように龍のデザインを並べました
 
彫刻刀で丁寧に掘っていきます

綺麗な花の模様。オリジナルデザインですね! 

パパと協力して作ります 
 
お昼はおにぎりとゆず味噌大根、具だくさんの味噌汁

あと少しで完成、細かい作業に入ります 

皆さん素晴らしい版画が出来ました。 
 
今年の年賀状はいい年賀状になりそうです
参加者とスタッフで全員写真
お疲れさまでした。
10月16日 竹トンボ・陶芸体験
17名が参加した竹トンボ・陶芸イベント。竹を削る作業にみなさん苦労されているようでした。思ったよりも力がいるんですよね。
午後の陶芸体験では新保先生の指導のもと、それぞれお茶碗や湯呑み、ぐい呑みなどを作りました。
 
竹をうすく削ります、ねじれるような形が理想です

えんぴつ削りを思い出すわ 
 
行くぞーー!飛べえええーーーーー!!!
 
お昼はさつまいものサラダとおにぎり
 
午後は陶芸体験。新保先生が指導してくれます
 
上手にできるかなー。
 
焼くと2割ほど小さくなるので気を付けましょう
 
あら、ずいぶんかわいいお皿だわ
 
電動ろくろも初体験。微妙な力加減が難しい

9月18日 丸太から作る生木の椅子づくり・ミョウガ寿司
富山大学の丸谷先生の指導のもと、猛暑の中の1日作業で熱中症の心配 そして削り作業が思ったより時間がかかり、完成するのか心配しましたが全員見事に完成。お疲れ様でした 

丸谷先生のナタの使い方指導から作業開始 

気温が35度の猛暑、芝生の広場で少しは環境改善 

くじで選んだ男女ペアで協働作業 

こちらは家族ペア、お父さんと作るぞー 

ミョウガ寿司・サツマイモの天ぷら・豚汁の昼食 

日照りが強く午後はセンター軒先へ移動して作業 
  全員で記念写真

完成した椅子 
8月14日 ~巣箱作り、流しそうめん、エコクラフト小物作り~
夏休みの課題提出にもなる巣箱作りと恒例の流しそうめん、今ちょっと流行のエコクラフト(小物作り)のイベントを30名の参加により開催しました。小学生の低学年の参加者が多く、かき氷には大喜びでした。

作り方の説明。金づちを使うから気をつけてね 

上手に打てるかなぁ~ 

やっぱりパパが頼りになりますね 

出来上がったらガスで焼きます 

巣箱完成!やったーカッコイー 

焦げ目もいい感じに付きました 

お楽しみのかき氷タイム 

うまい、うまい、き~ン 

次は流しそうめん。並んでつゆをもらいます。 

竹の中を流れてきたそうめんの味はいかがかな 
 
美味しいから、いっぱい食べられるね

楽しい流しそうめんになりました 

午後はエコクラフトです 

ママがんばります 

お疲れさまでした。またのご参加おまちしてます。
7月17日 ~遊歩道散策、流しそうめん、藍染め体験~
里山遊歩道の整備も進み、一般公開される運びとなりました。
今回はその遊歩道の散策と夏の風物詩「流しそうめん」、藍染めの3つが楽しめるイベントを企画し、40名にご参加いただきました。 

 山歩きの注意を聞いています
 
40名全員、気合いを入れて歩きます

山の中は2~3度気温が下がり歩きやすい
 
滑らないように気をつけて

安居山古墳がゴール。おなかすいたー 

おまちかねの流しそうめん
 
竹も台もぜんぶ手作りです

1本の竹でつくるのは技術がいるんですよ

食った食ったー、満腹だ―
 
午後は藍染め体験です

どんな模様にしようかしら 
 
藍染め液、発色液、バケツを間違わないように

わたしのちゃんと染まったかなぁ

 出来たら乾かしましょう
 
みんないい藍染めが出来ました
6月5日
今回は穂先たけのこバーベキュー、たけのこの先をみんなで皮をむき水煮にしました。
竹の器をつくり、バーベキューをいただいている間にたけのこの水煮もできあがりました。皆さん真空パックにしてお土産です 

・今日は穂先タケノコバーベキューです。 

・穂先タケノコは背丈ほどのタケノコをいいます。 

・スタッフが朝6時に頭川で採ってきたタケノコ 

・皮をむいて4等分にします。 

・水煮にしておみやげにします。お楽しみに。 
 
・大量のタケノコなので”みそ鍋”を使いました。

・お昼用のご飯茶わんとお皿を作ります。 

・竹の器で食べるのがここのバーベキューの醍醐味 

・「ママ、私がしっかり押さえているからね!」 

・「私もパパと一緒に切ったよ」 

・焼き鳥・やきそば・天ぷら・豚汁に筍ご飯 

・スタッフは里山活性化のためボランティアでお手伝い 

・水煮にしたタケノコを真空パックにします。 

・めずらしい機械に興味津々 
 
・完成したタケノコパック。いいお土産ですね。
5月8日
前回のタケノコバーベキューから暖かい日が続き、タケノコも元気に顔を出しました。
この日第13回タケノコバーベキューは晴天に恵まれ、ちょっと暑いくらいの陽気でしたが、みなさん汗をかきながら楽しんでおられました。  

今日はいい天気になりました。 
 
タケノコ堀りスタート。「パパがんばってね!」
 
おおっ、これは大物の予感
 
とったタケノコはおみやげに

かわいいタケノコゲット!(*^ー゚) 
 
こっちもゲット。これは大きい
 
ちゃんと持てるかなぁ~?
 
家族で力を合わせて掘りました
 
ふるさと協力隊の中川君もお手伝い

次は竹でお茶碗とお皿を作ります 

プロが丁寧に教えてくれるので安心 
 
いいにおいが漂ってきます、早く食べたい!

山菜のてんぷら!なんと贅沢な! 

体を動かした後のごはんは最高ね 

竹のお茶碗で食べるとおいしいよ 

午後は竹で花瓶をつくりました。 
 
りっぱな花瓶が出来ました

おつかれさまでした 
 4月29日
 第12回里山交流イベント、たけのこ掘りとバーベキューをしました。空模様が心配されましたが、朝から晴れ絶好のバーベキューとなりました。大雪の影響でたけのこの生育は遅れて、探すのに四苦八苦されましたが参加者の皆さんはそれぞれ収穫はあったようです。

 1日の日程説明を受けています。 

 たけのこ掘りスタート!見つかるかな? 

 掘っても掘ってもまだ深い。 
 
うりゃりゃー!みんなで掘りだせ~ 

 「「ママーがんばって~」」 

 お兄ちゃんカッコイイ~ 
 
巨大たけのこゲットです (*^_^*)

 こっちもゲット! おみやげになりますね 

 竹で昼食用茶碗・皿をつくります 

  山菜のてんぷら仕込み中
 しいたけ・たまねぎ・ピーマンの炭火焼き   
 焼きそば・豚汁・焼きとり豪華なお昼
 
竹のお茶碗で食べると美味しいね 
 
午後は竹で花瓶作りです 

 手を切らないように気をつけて 
 
どんな花をいけようかな? 
 
素敵な花瓶ができました! 
 
 作った作品を手に参加者で集合写真
 おつかれさまでした。
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