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高岡市里山交流センター指定管理者
里山交流部会 里山を活用した都市住民や小中学生との交流事業を企画し都市住民に里山を活用する技術と楽しみ方を普及します
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3月12日 椎茸コマ打ち・藁細工
 2~3日前の寒い雪模様から一転、春らしい暖かい日のイベントとなりました。コナラの原木に椎茸の菌を打ち込む作業を暖かい日差しの元、外での作業をしました。コマ打ち終了者から、中へ入り藁細工で、テンゴの作製です。
ちらし寿しとワカメと豆腐のすまし汁での昼食をはさんで午後からも作業を続け皆さん仕上げていました。 

藁細工の事前準備完了 

椎茸(コナラ原木)にドリルで穴あけします 

穴に椎茸の菌を打ち込みます

来年、椎茸出るのが楽しみですね 

スタッフに補助してもらっての作業 

僕ちゃんも器用に編んでいます 

昼食はちらし寿しとワカメと豆腐のすまし 

これをこうやって回します 

教え合いながら進めて行きます 
2月19日 味噌作り・涅槃団子ストラップ作り
 すっかり雪も解けてしまいました。例年の味噌作りは寒い日になるのですが、今年は時折、お日様の射す良い天気になりました。蒸した豆と米麹・塩を混ぜて味噌を作る作業と信光寺で祈祷していただいた涅槃団子でストラップを作るイベントです。親子参加もあり子供達も張り切ってお手伝いしていました。 

交流部会の皆さんは早めに作業開始 

豆は機械にかけて潰します 

つぶした豆と塩・麹を混ぜます 

沸し水500㏄入れて捏ねます 

お母さんと一緒に混ぜます 

練りあがったら。丸い団子にして桶に投げ入れます 

昼は黒豆おこわとごう(枝豆)の入った豚汁です 

好みの柄でストラップ作りです 

皆さん仕上げていきました 
1月15日 餅つき・ストロー細工
 金曜日から降り出した雪も積もり、センターの周りは銀世界となり寒い日のイベントとなりました。今回は餅つきとストロー細工です。参加者は少なかったのですが、皆さん楽しく餅つきをしました。 

将来、僕もストローお兄さんになります 

どう、私も似合うでしょ 

外では、蒔き炊きで蒸し上げます 

先生を囲んで皆さん真剣です 

細かい作業に四苦八苦 

いよいよ餅つき、スタートです 

よいしょ!僕も沢山餅つきをしました 

お持ち帰りの大福餅を作っています 

お餅もごう汁も美味しいです 
12月18日 ミニ門松・かぶら寿し作り
 今回は例年、恒例となりましたミニ門松とかぶら寿し作りのイベントです。定員いっぱいの皆さんに参加いただきました。先にミニ門松作り、台座は各自鋸を使っての作製です。かぶら寿しは国吉食改の皆さんに下準備して頂いたのを各自桶に21個ずつつけました。終了後さつまいもご飯と豚汁のお昼をいただき解散となりました。 

ミニ門松の台座を作ります 

梅・松・南天の飾り付けです 

皆さんの作ったミニ門松、30個が完成です 

かぶら寿しの作り方について説明を受けます 

かぶらにサバを挟んだものを7切、3段入れます

僕もかぶら寿しを作りますよ 

芋ご飯美味しいです 

歓談しながらの楽しい食事 

国吉食改の皆さんに作って頂きました 
11月20日 リンゴ狩り・版画
 朝から雨模様でリンゴ狩りの心配をしましたが、ちょうど出発するころには晴れてきました。リンゴ園のあるかもの里まで歩いて向かいました。一人3個の収穫です。大きいリンゴを探しながら、高い所のはお父さんに抱っこしてもらっての収穫でした。さつまいもご飯と芋煮汁の昼食後休憩を挟んで来年の干支「酉」の版画作製をしました。全員仕上げました。 

中島代表から、リンゴのあれこれについて説明 

大きくて裏が黄色が美味しいリンゴ 

高い所にあるのは抱っこしてもらい採りました 

リンゴに囲まれて記念撮影 

5.5km歩いたのでお腹ペコペコです 

芋ご飯と里芋やサツマイモの入った芋煮汁 

版画に挑戦、真剣です 

上手に仕上がった作品を手に 

皆さんの作品を展示してあります 
10月23日 里山散策・里芋掘り 
 秋晴れの日、今回は里山の遊歩道散策に出掛けました。小学生、幼児の参加もあり心配しましたが全員、途中の急坂も
難なく歩き1.6キロの山歩きをしました。途中どんぐりを拾ったのをコマにして持ち帰りました。里山に着いてすぐに里芋掘りをしました。一人/2株、たくさんの里芋が付いていました。お昼は国吉食改の皆さんに作って頂いた芋煮汁、さつまいもご飯をいただきました。

春にはたけのこBBQをする場所です 

途中急な坂も、元気に歩きました 

休憩しながら、どんぐりも拾いながら 

折り返し地点で記念撮影 

小さい子達も最後まで歩きました 

里芋掘り、スコップでエイ!! 

たくさん芋が付いていて重い、重い 

泥を落として、持ち帰りです 

昼食はさつまいもご飯・芋煮汁です 
9月25日 さつまいも掘り・ストラップ作り
 毎年恒例のさつまいも掘りとストラップ作りをしました。天候に恵まれ、さつまいも掘りからしました。長雨の影響で地面が湿っていて掘り易かったようです。そのあとストラップを作り、仕上げたあとに昼食をいただきました  

参加者一斉にサツマイモ掘りスタート 

地面は長雨の影響で少し湿っています 

竹の杭を利用して掘っています 

スコップで掘りながら芋を探す人掘る人 

参加の皆さんで記念撮影 

次はストラップ作りです 

僕達も真剣に取り組んでいます 

愛知県から参加のお二人、完成です 

今日採れたさつまいもご飯です 
8月13日 遊歩道散策・流しそーめん・クラフト細工
 8月に入り暑い日が続いているのと、お盆近くのイベントだったためか今回の参加者は少なかったのですが、元気な子供達の参加で遊歩道の散策を実施しました。往復1.6kmを歩いたあとかき氷をいただきました。お昼は流しそーめん、お釜で炊いたご飯のおにぎりをいただきました。午後からはエコクラフトで籠を作りました。 

下界より涼しい遊歩道を歩き続けしばし休憩 

中間点の展望台で記念写真 

センターについてすぐにかき氷、美味しいです 

流しソーメンの開始です 

どうです、この食べっぷりは・・・・ 

おにぎり、スイカも出ましたよ 

クラフト細工のスタートです 

ちょっと最初は難しいけど・・・ 

なんとか形になりました 
7月17日 藍染・竹細工(猿)・流しそーめん
 じゃがいも掘りのイベントを予定していたのですが、今年は収穫時期に雨が多くて早々の収穫となり今回は、スタッフで掘ってしまいました。参加の皆さんには一定量の配付となりました。その代わりに竹で今年の干支の猿の置物を作成しました。藍染は、Tシャツ染めに挑戦しました。各自それぞれ素敵な柄になりました。終了後流しそーめんとおにぎりでお昼をいただいた後、解散となりました。 

藍染について、野田先生の説明 

今年はTシャツの藍染です。柄を決めます 

各々の柄の藍染が揃いました 

猿のパーツを組み立てています 

いろいろな表情の猿です 

艶出しニスをかけて仕上がり 

流しソーメン開始です 

次から次と流れてきます 

上手くすくえました、美味しいソーメン 
6月19日 陶芸・竹細工 
 毎年恒例の陶芸と竹でかたつむりを作りました。各方面のイベントと重なったのか今回の参加者は8名で進めました。新保先生の指導のもと、手練りで湯のみ茶碗等に挑戦しました。焼き上がりが楽しみです。お昼は国吉食改さんにニュウ麺とおにぎり、里山農園で採れた新じゃがいもの蒸しいもをいただきました。午後から竹で作ったパーツでかたつむりを作りました。最後にニスをかけて完成、それぞれ持ち帰りました。

手練りで湯のみ茶碗に挑戦 

皆さん真剣に、土と格闘しています 

ろくろの挑戦、お茶碗を作りました 

昼食はおにぎりの他、掘りたての新ジャガもありました 

竹細工でカタツムリを作りますが側面を磨きます 

完成したカタツムリ 
5月4日 たけのこバーベキュー
 今回も天気が心配されましたが、朝から晴れて予定通り里山でイベントを行いました。今回もたくさんのタケノコがあり掘るのとお昼用の器作りをしました。国吉食改の皆さんに昼の焼きそば、焼き鳥、ウィンナーを焼いていただき、タケノコ飯、タケノコ汁を美味しくいただきました。 

私が掘りました 

ねらいをつけてエイ! 

お父さん、採れたよ! 

ちびっこ達も器づくりに挑戦 

竹細工・たけのこ掘りを終て昼食開始 

食事貰いに行きます 

大きいのありました 

木陰で・・美味しいです! 

この割烹酒が美味いんです 
4月29日 たけのこバーベキュー
 前日の雨の降りかたが凄かったので、バーベキューはテラス下の予定で準備していましたが、当日朝から雨がすっきりとあがり、予定通り里山でたけのこ掘り、竹細工、バーベキューをしました。今年はタケノコの生育が早くたくさん、芽を出しています。各自3本を掘り、食事用の器を竹で作り、焼きそば、ウィンナー、焼き鳥と筍ご飯、味噌汁を美味しく頂きました 。

お母さんと一緒に掘ります 

斜面にあるタケノコは簡単? 

器作りに挑戦 

私も鋸に挑戦・・・ 

家族全員の分を作ります 

タケノコ飯・タケノコ汁・焼き鳥焼きそば等盛り沢山 

割烹酒もありました 

青空の下、美味しいです 

交流部会・食改のお手伝いのメンバー
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