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活動の記録 [2011年度]

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異文化理解講座 イギリス料理&フィンランド料理


  ◆イギリス料理・ダンプリング入りビーフシチュー

◆フィンランド料理・シナモンロール
 

  日 時: 2012年1月28日(土)10:00〜14:00
  場 所: 高岡市生涯学習センターキッチンサロン
   (ウイングウイング6階)

  講 師: マシュー・ブラウンさん(高岡市国際交流員)
     半田 絵美(日本語教師としてフィンランドに半年間滞在)
 




参加者は4班に分かれイギリスのビーフシチューとフィンランドのシナモンロール作りを体験しました。ビーフシチューに入れるダンプリングとは、ふくらし粉入りの小麦粉にスエット(牛脂)とパセリをまぜたお団子のことです。ダンプリング入りビーフシチューは冬の家庭料理、シナモンロールは日常的なおやつとして、それぞれの国で親しまれています。参加者は、もちもちしたダンプリングの食感と、甘いシナモンの香りが漂うパンをいただきながら、異国の雰囲気も味わうことができました。楽しい有意義なひとときでした。


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クリスマス ポットラック パーティ


 日 時: 2011年 12月19日(月)19:00〜21:00
 場 所: 高岡大和7階 ロイヤルルーム万葉
 参加者: 63名(内外国人12人)


ポットラックパーティとは、参加者が各自好きな料理を1品ずつ持ち寄って開くパーティです。今回は、クリスマスソングを歌い、踊って、食べて、飲んで、おしゃべりをしながら、楽しい時間を過ごしました。


 持ち寄ったお料理が並びました      パーティ開始        クリスマスソングをアカペラで          アルトサックス演奏


  会場は熱気むんむん           マットさんのお母さんも参加           いろいろなお料理をいただきながら、おしゃべり             

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 第21回たかおか国際交流フェスタ


■国際交流フォーラム

 日 時: 2011年11月5日(土)13:00〜15:00
 場 所: ウイング・ウイング高岡 4Fホール

講演会  講師 笑福亭鶴笑氏  演題 笑いは世界の共通語

■国際交流フェスタ

 日 時: 2011年11月6日(日)13:00〜16:45
 場 所: ウイング・ウイング高岡 4Fホール

■開会式

竹平会長挨拶 橋高岡市長祝辞 来賓
      竹平会長挨拶橋高岡市長祝辞北村耕一郎名誉会長

■ステージ

二胡 津軽三味線 ロシアの歌 ボサノバ
    二胡(孟非さん)津軽三味線(中山&安藤)ロシアの歌(ブリーズ)  歌とギター(マリオ)

ALTの歌1 ALTの歌2 ALTの歌3 ALTの歌4
    アカペラソング外&フォークソング外(ALT)

リンボーダンス ジャグリング&マジック モンゴルの歌 サンバ
リンボーダンス(アイーシャさん)     ミスターノリック    モンゴルの歌(留学生)       サンバ(しきのソル・ナセンテ)

中国の歌 琴 カポエイラ
    中国の歌(高岡法科大学留学生)琴演奏(松原雅尉社中)カポエイラ

■体験コーナー&お楽しみコーナー
   

巻き寿司 世界の衣裳 野点茶会 中国餃子
   巻き寿司作り(高翔会)世界の衣裳 野点茶会  中国餃子

   

中国茶 キッズコーナー 絵本読み聞かせ ポップコーン
   中国茶      キッズコーナー(富山県男性保育者の会)世界の絵本読み聞かせ(我楽会)ポップコーン(わをん本舗)

■展示コーナー 
   

 フォートウェーン市 ミランドポリス市 錦州市、遼陽市 ベバリー町
姉妹友好交流都市の紹介 ( フォートウェーン市、  ミランドポリス市、 錦州市、  遼陽市、べバリー町 )

 伏木高校 JICA フィンランド
   伏木高校の国際交流紹介JICA活動パネル展 フィンランド(高岡フィンランド協会)

  レイチェルさん   お元気で 


国際交流員のレイチェル・スタウムさんは7月末で高岡を去ることになりました。1年間の高岡滞在の間、当協会でも、多数の講座やイベントを担当していただき、大変お世話になりました。仲良くなった高岡の皆さんにレイチェルさんからお別れのメッセージをいただきましたので、ご紹介します。
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On leaving Takaoka

I have had a wonderful year in Takaoka. I have been impressed by the beautiful natural surroundings,peaceful atmosphere,and artistic traditions,but above all,I have been so impressed by the people of Takaoka. People here have been so kind to me, and have taught me so much. Starting this fall, I will study Japanese literature in graduate school in New York.Japan and Takaoka will always be an important part of my life,and I won't forget the memories I've made here. Let's keep in touch!

高岡を去るにあたって

高岡ですばらしい一年間を過ごしました。美しい自然、穏やかな雰囲気、伝統工芸などに感動しましたが、何よりも高岡市の人々に感動しました。親切にしてくれて、多くのことを教えてくれた人々に心から感謝しています。今年の秋から、ニューヨークにある大学院の日本文学部に入ります。日本と高岡市は、私の人生の大切な部分です。ここの貴重な思い出は一生忘れられません。これからも連絡を取り合いましょうね!

ポットラック パーティ


 日 時: 2011年 7月 9日(土)18:30〜20:30
 場 所: 高岡大和7階 ロイヤルルーム万葉
 参加者: 35名(内外国人5人)


ポットラックパーティとは、参加者が各自好きな料理を1品ずつ持ち寄って開くパーティです。食べて、飲んで、しゃべり、ゲームをし、楽しい時間を過ごしました。


 持ち寄ったお料理が並びました      乾杯!でパーティ開始       言葉当てゲーム in English!         言葉当てゲーム in English!


 言葉当てゲーム in English!             その他にもいろいろなお料理をいただきながら、国際交流・・・・・・

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2011年度 総会 および 講演会

1.総 会

  日 時  2011年6月18日(土) 13:00〜13:30
  場 所  高岡商工ビル4F 会議室
  議 題  ・2010年度事業報告及び収支決算について
        ・2011年度事業計画(案)及び収支予算(案)について
        ・その他

穴田副会長による開会の挨拶、来賓の高岡市長 橋正樹氏による祝辞、衆議院議員、橘慶一郎氏による祝辞の後、穴田副会長を議長として議案を審議し、すべての議案が承認されました。

2.記念講演会

  日 時  2011年6月18日(土) 13:30〜14:30
  場 所  高岡商工ビル4F 会議室
  講 師  清水 由美子 氏
        (公益財団法人 柏崎地域国際化協会 事務局長)
  演 題  「地域における多文化共生の推進」

高岡市には多くのブラジル人が在住しており、市民との相互理解・共生が求められているところです。地域に住む外国人との理解・共生をどのように推進していくかについて、講演していただきました。


    穴田甚朗副会長挨拶橋正樹高岡市長祝辞橘慶一郎衆議院議員祝辞講演会講師 清水由美子氏

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異文化理解講座 アフリカの料理と文化


  アフリカ料理を味わい、アフリカ文化について学ぼう!
◆ シマ(トウモロコシの粉をお湯で練って作るアフリカの主食)、
  大豆のトマト煮、モロヘイヤのムース、オクラと菜っ葉のスープ

  日 時: 2011年4月16日(土)10:00〜14:30
  場 所: 高岡市生涯学習センターキッチンサロン
   (ウイングウイング6階)

  講 師: チュマ・ノンベウさん(南アフリカ出身)
       竹中 成行(JICA国際協力推進員富山県デスク)
 受講者数:19人


 共 催: JICA北陸、高岡市





初めて作るアフリカ料理をづくりを皆さんに楽しんでもらえたようです。シマも美味しいと好評でした。


*大豆のトマト煮の作り方を紹介しましょう。

[材料] 大豆缶、トマト缶、玉ねぎ、ピーマン、オリーブオイル、塩、お好みのスパイス     

[道具] 鍋、木べら     

[作り方] オリーブオイルでピーマンと玉ねぎを炒める。トマトを加えて、塩やスパイスで味付けをする。大豆を加えて、さらに味を調整する。じっくり煮込めば完成。
    


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