北陸３県でコロッケの購入額が多い理由については、
はっきりとした理由は分かりませんが、以下のような要因が挙げられています。

・共働き率が高い！
　　→揚げ物は時間がかかるので、外で購入する？

・持ち家率が高い！
　　→家を大事にするので、家での揚げ物料理を倦厭する？

・北前船による交易！
　　→北海道に移住した人が多いため、じゃがいもが使われる？

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