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 たかおかコロッケ白書
 
12 牛勝佐野支店
 

 コロッケ訪ねて三千里

サク江 あかりをつけましょぼんぼりに〜おはなをあげましょ、もものはな〜♪
う〜〜〜ん、心躍る春がやってきたわね〜。こうやっておひなさまを出してると私も女の子だって実感できるわー(うっとり)。

おひな様にうっとりのサク江

ホク美 そーられ〜。もぐもぐもぐ。
サク ふーっ、ひな人形飾りつけ完了!ほんとひな人形っていいわよね〜
ホク ほんとられ。もぐもぐもぐ
サク …。んっ、ちょっと人がせっかく飾ったひなあられ、いきなり食べてんじゃないわよ!
ホク ごめんらさ〜い。もぐもぐ。
サク ほんっと、しょうがないわねー。今から取材なのに!取材前にモノを食べるなんて言語道断!空腹でこそ、真のコロッケの姿を知ることができるのよっ!気合いが足りないわっ!コロッケ調査員しっかーく!!
ホク ひど〜い、そんなことらいもん。ちょっと、ひなあられが私を呼んでただけらもん。もぐもぐもぐ。
サク 雛あられはひとまず置いておくのよ!バシっ!(ひなあられをホク美から取り上げる)
さー今日も取材へれっつらごー!
ホク ごー!私のひなあられ…しょぼ〜ん


聞き取り調査
 
サク 今日の取材はここ「牛勝」よ!では早速入ってみましょ!
おじゃまっしまーっ!
ホク おじゃまっしまーっ!
   
お店 いらっしゃいませー
   
サク おー、小さなお店の中に乾物から野菜、お菓子、はたまたお花まで、ところ狭しと並んでるわ。
はっ!この照明。いやー愛らしいー。まさにレトロモダンな空間ですね〜(渡辺篤史風で)
   
お店 ………
 
ホク きゃはっは〜。サク江ちゃんおもしろーい!「揚田サク江のお店探訪」ってか!?
サク (はっ!無意識で渡辺篤史のモノマネをやってしまったわ。この和み空間が私の篤史魂をよびさましてしまう…。ああ、これでは揚田サク江のイメージが崩れてしまうわ!)
うっ、うるさいわね、そんなことより、まずは今日は修行も兼ねてホク美さんに質問をしてもらおうかしらっ。さっ!
ホク ええーっ!いきなり〜〜。えーとっ、えーとっ、あのーーーーーこのーーーーえーとっ
サク ええいっ!しゃらくさい!見てなさい!こうやって聞くのよ!
コホンっ。
今日は牛勝さんのコロッケを取材させていただきたくて、お邪魔しました。ニコリ。
早速なんですが、ずばりこのお店のコロッケの美味しさの秘密はなんでしょうか?
 
お店 は、はぁ〜。そうね〜、ここのコロッケは衣がサクサクしてるの。
それが美味しさの秘密かしら。
   
サク なるほど〜。衣サックリと(メモメモ)。あと何でも聞いてみるんですけど、電話予約とかもできるんですか?
   
お店 もちろん!やっぱり揚げ立てを食べてもらった方が美味しいし、お客さんにも喜んでもらえるからね〜。
   
サク 見たところ、野菜入りコロッケ、カニクリームコロッケ、コーンコロッケ、3種類あるみたいですが、どのコロッケが牛勝さんの一番人気でしょう?
   
お店 やっぱり野菜入りコロッケね〜。
   
ホク ほえ〜流れるような滑らかな質問っぷり、サク江ちゃんってすんごいねぇーー。
サク まだまだ私が本気を出せばこんなもんじゃないわよー。ま、今日はこの辺にしときましょ。(ふ〜、なんとか揚田サク江のイメージを保てたようだわね!)
あーたっもはやく私レベルにおいつきなさーいっ!
ホク 私は食べ物さえあればそれで幸せだも〜ん(ぼそっ)あ!あそこにパンも売ってる、きらきら
   

ご夫婦2ショット写真

お店の中の様子

レトロモダンな空間

コロッケ3種

 

 

 
実測
 

コロッケ計測写真

ノギスで計測

サク さ〜おまちかねっ、実測よー。
ホク はやく食べたっは〜い。
サク
ちょっと待ちなさーい。え〜っと、見たところ大きめ衣がしっかり付いてる「トレンディーコロッケ」ね。
形はスタンダード。両方にあてはまるコロッケ。「トれスたコロッケ」ね!
ホク とれすたころっけ〜?まーた変な名前つけちゃってぇ〜。
サク さっそく中身もみてみましょ。ええ〜い、ザクっとぉ!
おーニンジン、グリンピース。そしてコーン!こっ、これは、これまで取材してきたコロッケの中でも異色だわっ!特筆に値するわね!野菜たっぷり!ヘルシー&カラフル☆
ホク なんでもいいからはやくたべたぁ〜い。サク江ちゃーん、はやく食べようよぉーー。
サク あーた、コロッケ調査員としてここは驚いときなさい!んとにもーっ!食べることしか頭にないんだから。しょうがないわね。ではお次は実食〜〜!
   
※計測結果は文末に!
 
 
 
サク それではーーー、いただきまーす。
ホク いっただきまーす♪さくっ!
むふ〜ん、し・あ・わ・せー。このサクサクの厚い衣のなかに、しっとりとしたじゃがいもとあいまった野菜たちとのコラボレーション。やっぱり食べるのはやめられないのだぁ。医食同源!食べることは人生のモーストインポータントスィング、うんうん。
サク
おおっ、今日はえらくじょーぜつだわね(私の出番が…)。その調子で今度は頑張ってよ!えーいっ、ぐりぐりぐりぐりー
ホク いたーーいっ。やめてよーーーーーー(泣)
   
(他にもお花や、果物など、色々な商品が並んでいる牛勝。それはご近所の味方的存在。それだけでなく、お店の中は和みのムードが満点です。皆さんも、コロッケを味わいつつノスタルジック和みワールドに行かれてはいかがですか。)
コロッケ断面

ホク美の活躍に内心穏やかじゃないサク江
 
 結果報告
 
店名
品名
値段
(円)
重さ
(g)
縦*横*高
(cm)
材料
売り
その他
お勧め
感想
牛勝 コロッケ
50
70
4.7*7.6*2.2
じゃがいも、にんじん、たまねぎ、グリーンピース、コーン ラード100%で揚げたサクサクの衣 カニクリーム、コーンコロッケ、串かつ 衣サクサクヘルシーテイスト☆
 
ご協力いただきました牛勝さん、どうもありがとうございました!
 
牛勝佐野支店
	住所:高岡市佐野本町2264-5
  電話:0766-21-1308
  営業時間:午前9時〜午後6時30分

 

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