| お店： |
いらっしゃいませ、何名様でしょうか？ |
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| サク： |
こんにちは。先日連絡した、揚田と申しますが。 |
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| お店： |
揚田さま。。コロッケの取材ですね。どうぞ、こちらに。 |
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| （席に案内される二人） |
| サク＆ホク：失礼しまーす。（席に座る） |
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| ホク： |
ちょ、ちょっとサク江ちゃん、先日連絡って？いつもうちらは突撃取材がモットーだと思ってたんだけどぉ〜。（ひそひそ） |
| サク： |
今回はセレブということで、事前に予約しておいたのよ。事前予約はセレブの鉄則よっ！（ひそひそ） |
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| お店： |
こちら、メニューになります。コロッケ定食は３種類のコロッケの中から２種類選んでいただけます。 |
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| サク： |
何にしようかな。セレブな私にぴったりのコロッケはーと。どれもセレブ感たっぷりで迷っちゃう〜。 |
| ホク： |
えーと、えーと、私はぁ、何にしよ〜、コロッケ３種類全部食べよっかなぁ〜、むふふぅ。 |
| サク： |
あのーすみません！！宜しかったらお話をお聞きしたいのですが。 |
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| お店： |
分かりました。今、料理長が参りますのでお待ちください。 |
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| 料理長： |
お待たせしました。 |
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| サク： |
早速ですが、こちらのコロッケの売りがあったら教えていただきたいのですが。 |
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| 料理長： |
こちらのコロッケの売りは、いちから手作りで、昔ながらのコロッケを作っているところです！
じゃがいももあまりつぶさず、ホクホク感を出しています。サーロインコロッケ、富山湾の宝石コロッケはジャガイモのホクホク感を感じてもらえると思いますよ。富山湾の宝石コロッケは、つぶした海老とそのままの海老の２種類が入ってて、たまに海老の姿が見えるのもいい感じなんです。ズワイガニと甘海老のクリームコロッケはちゃんと真面目に作ったホームメイドなクリームを使ってあります！
パン粉も３種類を使い分けていて、サーロインはバゲットのパン粉、富山湾の宝石コロッケは粗めのパン粉、ズワイガニと甘海老のクリームコロッケは細かいパン粉と、食感を大切にしています。
とにかくいちから手作りでこだわって作ってるんですっ！！ |
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| サク： |
ありがとうございます。色々なこだわりの話が聞けてとても参考になりました。 |
| ホク： |
きょうのサク江ちゃん何かが違う…セレブほんとに目指してるのかな〜〜。 |
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