カラーたかおか −高岡総天然色サイト−
カラーたかおかとは…
サイトマップ
めざせ!コロッケのまち
せんまいけ!ものづくり
ほう!高岡おう!400年
ku:taka[クウタカ]
Back to 古カラー
音楽のカリスマたち
藤子まんがのルーツ
高岡偉人伝【高人記】
深夜☆カラー特急便
Mail
更新情報
TOPへ

コロッケ白書
コロッケ特別編
サイト解説
リンク集
 
たかおかコロッケ白書
 
06 神戸屋大福院店
 

頃津調査推進課長かく語りきコロッケ訪ねて三千里

ある日のコロッケ消費量向上委員会の会議でのこと。「最近の高岡コロッケ事情…ブチアケどーなのよ?」
頃津(コロツ)調査推進課長が遠い目でこう呟いたのであった。
 

頃津:ふー。昔はタカマチ(高岡の町中の意)もにぎやかでよー。毎週日曜が七夕祭り状態さ。おわっちゃが年端もゆかぬかわいいボクちゃんだったころさ。家族でのお出かけ。一大イベントだったなあ。
御旅屋(オタヤ)通りで洋服とかおもちゃ買ってもろて、大和6階のレストランでお子様ランチ食べて、おやつ用に神戸屋でコロッケ買って帰ってさ・・・。それが我が家の「お出かけフルコース」だったよなあ・・・。まるで昨日のことのよーさー・・・つっても…わっかんねーだろーなー。
 
サク江
(耳打ち)
ねーねーホッキー聞いた?なんかノスタルジア入ってるよ〜。さすがオハコが“少年時代”なだけあるわ(笑)
ホク美
(耳打ち)
うほほ!でもわかるよ、ペシ(膝打ち)。私も「神戸屋=牛肉専門店=高級&やたらサンドイッチうまい。うほうほ。」って記憶してるもん。きっとコロッケもおいしいに違い無いっ!
頃津The毎日がデジャ・ヴュ状態
  え〜、そこでコソコソ話してる揚田(アゲタ)っ、衣田(コロモダ)っ。きーてる?
サクホク
  はーい。きーてまーす。(屈託ナシ)
頃津 そんなわけで久しぶりになつかしの神戸屋のコロッケが食べたいのだ〜!という極私的理由により、次の取材先は神戸屋にケッテー!!アツアツのコロッケとアツアツのレポート…待ってるゼっ!おふたりさんっ!
サクホク
  おーせのとーりにっ!
サク江
(耳打ち)
…んッ?!要は取材行ってこいや。みやげに買ってこいや。んで自分は食べるだけってかー? ちっ!(舌打ち)
ホク …み、みたいね(サク江ちゃんコワー)。
   
※ 皆さん!さりげなくサク江とホク美の名字が出てきましたねー。


聞き取り調査
 
そんなワケでサク江とホク美が今回やってきましたのはコチラ!神戸屋大福院店さん。
   
サク 電車通りから大福院通りへの上り口・・・。あった〜!探すまでもなかったわね。角の近くやし。(早速)おっじゃまっしまー!
サク こんにちは〜。こちらのコロッケがおいしいとの噂を聞いてやってまいりましたっ!
   
お店 いらっしゃーい。
   
ホク あの〜ぅ、市内のおいしいコロッケ屋さんの取材をしてるんです。
サク 神戸屋のコロッケといえば、昔は、タカマチでお買い物したついでに買って帰る、庶民派コロッケとは一線を画すちょっとした「ごちそう」だった、っていう話を聞いたんですが?
   
お店 それでわざわざきてくれたの〜。ありがとね〜。でも最近は少ししかコロッケ揚げてないのよ〜。うちも町中のお店だから、人通りが多かったころはみんな歩いて買いに来られたんだけどね〜。最近はね〜。
   
サク うーん、車社会ですもんねー。でも、いまでも変わらないおいしいコロッケが食べられるって素晴らしいと思います!ところでズバリ聞きます!コチラのコロッケのおいしさの秘密は??
   
お店 うーん、特にコレって言うのはないけど、昔からの味を守ることかな?
   
サク なるほど〜。昔からの味を守るかあ〜(メモメモ〜)。では、早速コロッケいただいてきます!
おっと、 向上委員会メンバーの分も買っていかなきゃね!
サクホク
  今日はどうもありがとうございました!
(た〜のし〜み〜!うっひょひょ〜!)
神戸屋大福院店の外観
 
カウンターに並べられたコロッケ
お店のおかみさん

 

 
実測
 
実測風景
サク うほん!形状はレトロ(:コロモが薄めで昔ながらの形状を持つコロッケのこと。前回参照)。重さは、、、おおっ、コレは今まで取材したお店の中でも最重量級よ。期待が膨らむわねっ!
ホク 早くも気高く香り立つ大物のカオリ〜。ああ〜早く食べたっは〜い!
   
※計測結果は文末に!
 
 

最近は実食にも慣れて、貫禄さえ漂わせているサク江とホク美

コロッケの断面

サク さあ〜て、ごちそうコロッケのお味やいかにぃ〜。えい、
   
サクッ!っと

 
ホク んーーっ、な、なに?この高級感ある味は。なるほどごちそうコロッケ!秘密はなんなんだろ〜?
サク むふぅ・・・。来た、来た、来たぁぁ〜!!!ぇぇ〜、今回もここで一句。うほん!
「神戸屋コロッケかじってみれば〜文明開化の味がする〜ギュゥギュゥ」
ホク ええぇっ〜!!まじすかぁ?ちゅ〜とはんぱ〜!しかも意味ワカンネ〜。
サク ええいっ〜!!ニブいわね〜。コーベよ!ギューニクよ!「神戸+牛肉=文明開化」でしょ〜(…そ、そうなのか〜?)。コンビーフが詰まったような充実感はココでしか“味わえない味わい”なわっけ(今回も決まった?)。
ホク あ〜あ〜。そーかー、神戸屋さんって牛肉専門店だもんね。味の秘密はコロッケにもたっぷり使われてる牛肉ってわけだ〜。なーるほど!ポン(拳打ち)。
  では、心して、もひとつ!…サクホク。
サク じゃあ、わたしも、もひとつ!…サクホク。
ホク ムァ〜お腹いっぱ〜い。今日もこんなに単純に幸せになってしまった〜。こんなんでいいのかね〜私たち。
サク いーのよ!この幸福感は労働の正当な対価なの!
ホク ところでさー。
サク んぁ?なーに?
ホク …お土産用のコロッケまで食べちゃった!
サクホク
  ぁあッ・・・あは、ま、いっか!あは、あはは・・・せーのッ!ごちそーさまでしたー!っとぉ。
 
 
結果報告
 
店名
品名
値段
(円)
重さ
(g)
縦*横*高
(cm)
材料
売り
その他
お勧め
感想
神戸屋
大福院店
牛肉コロッケ
84
81
6.6*8.9*2.4
じゃがいも
牛肉
昔からの味を守っている メンチカツ
焼豚
牛肉全般
牛肉の味が濃い
コンビーフが詰まっているような感じ
 
ご協力いただきました神戸屋大福院店さん、どうもありがとうございました!
 
神戸屋大福院店
  住所:高岡市片原町18
  電話:0766-22-2338
  営業時間:午前9時〜午後7時30分 月曜定休

 

コロッケトップページへ戻る